Ferreira do Zêzere é a capital do ovo. As empresas Zêzerovo e a Uniovo produzem e comercializam 10 milhões de ovos por semana, 520 milhões de ovos por ano.
Segundo a Comissão Internacional do Ovo, os grandes objetivos do dia que hoje se assinala, cuja data foi introduzida em 1996, passam por divulgar os benefícios dos ovos para a saúde e aumentar o consumo deste tipo de alimento.
Os ovos são ricos em proteínas, vitaminas e minerais, enquanto são pobres em teor calórico. Além de ser uma fonte importante de colina e de nutrientes, o ovo é barato, tornando-se um alimento versátil na cozinha, completando qualquer refeição do dia.
Obrigado Zêzerovo e Uniovo.
