Foi apresentado este sábado, dia 16 de novembro, no Centro Cultural de Ferreira do Zêzere o livro “Saberes e Sabores do concelho de Ferreira do Zêzere”.
Da autoria de Rute Tavares, José Afonso Sousa e Cátia Salgueiro, fotografias de Marta Navas, vídeo de Pedro Ribeiro, entrevistas de Armando Cotrim e design de Sylvie Lopes, a obra faz uma compilação do melhor da gastronomia ferreirense e é uma iniciativa editorial da Fundação Maria Dias Ferreira e da Câmara Municipal de Ferreira do Zêzere.
Em 375 páginas pode ver as nossas sopas, o pão e o queijo, pratos de peixe, pratos de carne, acompanhamentos, os nossos doces e a terminar o vinho e o azeite.
Depois dos trajes tradicionais, das danças e cantares, das artes e ofícios, não perca este novo documento sobre Ferreira do Zêzere e as nossas gentes. Estará à venda nos postos de turismo e Biblioteca.
